Les fêtes
suédoises et les traditions
En Suède, nous célébrons aussi les fêtes comme dans la plupart des pays d'Europe.
Cependant, nos traditions sont un mélange de traditions du judaïsme, catholicisme et protestantisme, et les Ases Nordiques, la religion des Vikings.
Beaucoup de festivités de
l’année ont déjà été fortement liées aux fluctuations entre les saisons et les
travaux à la ferme. Comme les Suédois sont des gens qui aiment manger, chaque
festival a menu spécial.
Je vais présenter certains
de mes fêtes suédoises préférées: Pâques, Valborg (la nuit de Walpurgis), la
Saint-Jean ou le milieu de l'été, et Noël.
Pâques
Pâques est la plus grande
fête chrétienne. Dès le début, c'est une tradition Juive qui commémore l'exode
des Israélites d'Egypte. Les chrétiens ont commencé à célébrer Pâques en
souvenir de la mort de Jésus et sa résurrection.
En Suède, les traditions
de Pâques ont été également influencées par le folklore et les coutumes ancestrales qui
sont venus avec la peur du mal. Entre autre, on a cru que le diable
invitait à la fête des sorcières le Jeudi Saint.
On fait de grands feux à
Pâque. Initialement on n'allumait aucun feu, juste pour faire peur aux sorcières, mais
aussi pour brûler les vieux et faire place aux nouveaux. Pour faire place à la
nouvelle, il s'intègre bien dans le christianisme et le thème de Pâques "de la
mort à la vie." Lorsque la Suède est devenue chrétienne en 1000, l'Église
a profité de nombreuses traditions païennes afin de ne pas effrayer les
nouveaux croyants.
Le jeudi saint, les enfants
se déguisent en sorcières et font le tour chez les voisins et leur donnent des
dessins de Pâques et des félicitations de Pâques. En signe de gratitude, ils obtiennent
des bonbons et de l'argent.
Dans de nombreuses
régions du monde on mange des oeufs à Pâques, et nous aussi en Suède. Nous mangeons
aussi beaucoup de hareng, de saumon, d’anchois, des pommes de terre, et
beaucoup de bonbons.
Valborg
- la fête de Walpurgis
En avril dernier, nous avons célébré la veille du premier Mai. La tradition est basée sur une fête païenne
en Allemagne et le culte de la Sainte Valborg (mort en 779), qui s'est battu
contre les sorcières et les mauvais esprits des croyances. On croyait que la
frontière entre les vivants et les morts n'était pauvre que la nuit et ils ont
essayé de faire fuir le mal en faisant de grands feux, "majbrasor".
La fête de Walpurgis est
aujourd'hui un symbole du printemps et de la lumière et dans tout le pays on
célèbre cela avec le chant des étudiants, des concerts, et des grands feux.
Dans certains lieux on tire des feux d'artifice.
Quand nous finissons de
chanter nous rentrons à la maison avec nos amis pour manger la "Tentation de
Jansson" que nous avons préparé à l'avance. La"Tentation de Jansson" est un
gratin qui contient des pommes de terre, des anchois, des oignons, du beurre et de la
crème. Il est servi avec du pain, du fromage et de la bière.
La fête de Saint-Jean ou Le Milieu de l'été
Très tôt dans l'histoire
de la Suède on a célébré le solstice d'été, le jour le plus long de l'année. On
a dansé et chanté et célébré le soleil.
La fête de Saint-Jean est un élément important de la superstition et de la croyance en des pouvoirs
surnaturels. Entre autre, les filles qui veulent connaître le nom de leur
futur mari doivent ramasser sept sortes de fleurs, de préférence à un
carrefour, grimper sur sept clôtures et se coucher sans dire un mot. Puis, elles verront leur futur mari dans un rêve.
En Suède, pour fêter la
Saint-Jean ,on danse et chante autour d'un pieu - habillé avec des feuilles et des
fleurs. Beaucoup de gens; les enfants, les femmes et même les hommes, ont une
couronne de fleurs sur leurs têtes.
Souvent, nous faisons la
fête toute la nuit car le soleil ne se couche jamais.
La menu de La fête de
Saint-Jean ressemble au menu de Pâques, mais vous mangez des fraises au
lieu de bonbons. Les fraises ont meilleur goût si elles sont suédoises!
Noël
En Suède, nous célébrons
Noël le 24 Décembre. La célébration de Noël en Suède a des éléments païens,
chrétiens,et des traditions nordiques de l'ère viking.
Nous habillons l'arbre de
Noël, donnons des cadeaux, chantons, dansons autour de l'arbre et nous mangeons énormément. Si nous pouvons, nous pouvons faire une promenade courte dans la neige
et l'obscurité, avant de rentrer et nous mangeons encore un peu.
Le menu de Noël contient du jambon, des boulettes de
viande, des petites saucisses , du hareng, du saumon, différentes sortes des choux, du riz au lait et des bonbons. Nous aussi buvons du vin chaud et mangeons du pain d'épice, quelque
chose que vous devez goûter maintenant!